• Tiempo de preparación: 65mins

• Porciones: 4

• Dificultad: Fácil

  
  

Preparación

1. PASO 1: Cocina el pollo

Pon en una olla de fondo alto la pechuga de pollo, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO y el agua. Llévalo a fuego medio tapado por

15 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada. Retira del fuego, saca la pechuga y deja enfriar para desmechar. Luego, reserva el líquido

donde se preparó la pechuga, ya que sirve como base para cocinar el arroz.





2. PASO 2: Prepara el arroz

Vierte el aceite en una olla de fondo alto y caliéntalo a fuego medio por 3 minutos. Sofríe la cebolla cabezona, el tomate, el pimentón, el ajo, la arveja,

la zanahoria y añade el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Mézclalo bien para integrar.





Agrega el arroz y la taza y media del líquido de cocción de la pechuga que se estaba reservando.





3. PASO 3: Finaliza la receta de arroz con pollo colombiano

Cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el líquido, en ese momento agrega el pollo desmechado. Después debes dejarlo encima sin

revolver. Baja el fuego a mínimo, tápalo y deja cocinar por 30 minutos más hasta que el arroz y los vegetales estén blanditos.





4. PASO 4: Retira del fuego y mezcla

Retira del fuego el arroz cuando todo esté bien cocido, luego revuelve para mezclar el arroz con el pollo.





5. PASO 5: Sirve el arroz con pollo

Sirve el arroz en porciones iguales y acompáñalo con rodajas de tomate, tiras de lechuga y trozos de aguacate.