Receta de Cupcake de banano con arequipe


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Cupcake de banano con arequipe COCINA CON QUICKCIPES
Tiempo de preparación: 85mins Porciones: 12 Dificultad: fácil
Ingredientes 3 bananos maduros, pelados y cortados en trozos (600 g) 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g) 2 huevos (100 g) 5 cucharadas de aceite (70 ml) 1 1/2 tazas de harina de trigo (187 g) 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g) 1/2 taza de arequipe (90 g)
Preparación PASO 1: Calienta el horno y engrasa los moldes Precalienta el horno a 180ºC/(350ºF), 30 minutos antes de la preparación, luego, engrasa y enharina 12 moldes medianos para cupcakes. PASO 2: Prepara la mezcla En un recipiente hondo y con ayuda de un batidor de mano, bate los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa, agrega uno a uno los huevos y continúa batiendo, adiciona el aceite y bate por unos minutos más, finaliza incorporando la harina, el polvo para hornear y vierte la mezcla en los 12 moldes individuales. PASO 3: Hornea Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. PASO 4: Retira del horno Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. PASO 5: Decora Pon el arequipe en una manga pastelera y decora cada cupcake.
• Horno • Batidora • Batidor • Moldes para cupcakes • Refrigerador
62.00 (mg) Colesterol 457.00 (g) Agua 210.17 Kcal Energía 30.14 (g) Proteína 694.50 (mg) Potasio 0.05 (mg) Vitamina C 0.17 IU Vitamina D 62.63 (g) Carbohidratos 7.95 (g) Fibra 18.68 (g) Grasas 153.34 (mg) Magnesio 67.02 (mg) Calcio 3.59 (mg) Hierro 42.00 (mcg) Folato Alimentario 1.64 (mg) Vitamina A 0.17 (mg) Vitamina E 4.12 (g) Azúcares 650.36 (mg) Sodio 6.14 (g) Grasas saturadas
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