Imagen de Torta fría KITKAT® y LA LECHERA®

COCINA CON QUICKCIPES



  • Tiempo de preparación: 85mins

  • Porciones: 8

  • Dificultad: Intermedio


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Ingredientes














Preparación

  1. PASO 1 Prepara la crema

  2. En una olla, con la ayuda de un batidor de alambre, mezcla la leche, el almidón de maíz y la cocoa; lleva a fuego medio sin dejar de revolver hasta que

    hierva y espese, luego retira del fuego. Aparte bate las claras de huevo a punto de nieve y añade a la mezcla de la cocoa suavemente.



  3. PASO 2: Mezcla los lácteos

  4. Aparte mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la gelatina disuelta, mezcla muy bien para integrar y adiciona al

    tazón de la cocoa lentamente sin dejar de revolver.



  5. PASO 3: Ensambla y congela

  6. Parte en trozos pequeños 2 paquetes de GALLETAS RECUBIERTAS KITKAT® NESTLÉ®, agrega a la mezcla y revuelve una última vez para integrar, alista un

    molde rectangular mediano, llena con la mezcla y lleva al congelador por 1 hora aproximadamente o hasta que esté bien compacta.



  7. PASO 4: Desmolda y decora

  8. Pasado el tiempo de frío, retira la torta del congelador, desmolda y decora con el paquete restante de GALLETAS RECUBIERTAS KIT-KAT NESTLÉ® picado en

    trozos medianos.



  9. PASO 5: ¡A disfrutar!

  10. Sirve y disfruta.





• Olla



• Batidor



• Cuenco



• Plato de hornear





1.37

Azúcar añadido



204.45 Kcal

Energía



7.48 (g)

Proteína



296.53 (mg)

Potasio



0.07 (mg)

Vitamina C



29.88 (g)

Carbohidratos



0.57 (g)

Fibra



6.98 (g)

Grasas



25.12 (mg)

Magnesio



175.78 (mg)

Calcio



0.39 (mg) (mg)

Hierro



27.37 (mcg)

Folato Alimentario



10.71 IU

Vitamina A



18.36 (g)

Azúcares



97.83 (mg)

Sodio



4.10 (g)

Grasas saturadas





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Quienes somos


Qué pensamos




Proyecto final


Grupo de Trabajo:


Felipe Muñoz (2415124)


Jemerson Morostoque (2420834)


Yoel Montoya (2416571)


Área de Taller de ingenieria


Docente Maribel Villota

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