Pasta a la boloñesa
COCINA CON QUICKCIPES
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Tiempo de preparación: 35mins
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Porciones: 5
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Dificultad: fácil
Ingredientes
Preparación
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PASO 1: Hierve el agua
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PASO 2: Cocina la pasta
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PASO 3: Prepara el sartén para la carne
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PASO 4: Cocina la carne
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PASO 5: Haz la salsa
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PASO 6: mezcla los Ingredientes
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PASO 7: ¡A disfrutar!
En una olla de fondo alto añade el agua y media cucharada de aceite, lleva a fuego alto hasta hervir.
Añade la pasta y cocina por 10 minutos hasta que la pasta esté blandita. Retírala del fuego y escurre el agua.
Mientras tanto en una sartén calienta el aceite restante por 3 minutos a fuego medio.
Adiciona la carne molida a la sartén y déjala sofreír por 5 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega el contenido del sobre de BASE SALSA BOLOGNESA MAGGI® y la taza y media de agua. Con una cuchara mezcla para integrar, cocina por
3 minutos o hasta que la salsa espese y la carne esté bien cocinada.
Adiciona a la sartén de la carne la pasta cocida, mezcla para integrar y deja al fuego por 1 minuto más.
Por último, sirve la pasta boloñesa en 5 platos, en porciones iguales.
• Sartén
• Olla
• Cuchara de cocina
• Cuenco
62.00 (mg)
Colesterol
457.00 (g)
Agua
547.33 Kcal
Energía
30.14 (g)
Proteína
694.50 (mg)
Potasio
0.05 (mg)
Vitamina C
0.17 IU
Vitamina D
62.63 (g)
Carbohidratos
7.95 (g)
Fibra
18.68 (g)
Grasas
153.34 (mg)
Magnesio
67.02 (mg)
Calcio
3.59 (mg)
Hierro
42.00 (mcg)
Folato Alimentario
1.64 (mg)
Vitamina A
0.17 (mg)
Vitamina E
4.12 (g)
Azúcares
650.36 (mg)
Sodio
6.14 (g)
Grasas saturadas
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Qué pensamos
Proyecto final
Grupo de Trabajo:
Felipe Muñoz (2415124)
Jemerson Morostoque (2420834)
Yoel Montoya (2416571)
Área de Taller de ingenieria
Docente Maribel Villota
